列车餐食告别“将就”

http://www.chunyun.cn时间:2017-07-13  来源:铁路网
  从7月17日起,铁路部门在各省会及计划单列城市所在地的27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。(7月11日新华网)
  
  一直以来,火车上的“吃”都是民众争议的热点。尽管近年来铁路部门在餐食上不断优化改进,无奈众口难调,维持吃好与吃饱的平衡仍是高铁旅客服务的“软肋”。如今,随着高铁动车组可网上订餐,如同“外卖”式的自主选择、送餐到席,或让列车餐食告别“将就”。
  
  告别选择的“将就”。众所周知,身处封闭的车厢环境,受限于食材、厨师等各方面条件,山珍海味固然有些苛求,但吃点好的、吃点想吃的却属情理之中。此次网上订餐最大亮点就是城市“动态菜单”。据介绍,从7月17日起,乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客,可以通过12306网站、手机APP等方式预订,既可以订所乘列车餐车供应的餐食,也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。且此次27个试点的供餐站主要是上海、天津、广州、南京等省会及计划单列市所在地高铁客运站。对于乘坐长距离高铁的旅客而言,在旅途过程中,不仅能品尝到我国八大菜系,更能将多地正宗的特产美食收于腹中。这不仅是解决“众口难调”的良策,更是广大“吃货”们的福音。
  
  告别服务的“将就”。作为交通运输的新贵,高铁被网友列为新的“四大发明”。其不仅在民众出行增加了幸福感,更依靠互联网快车,在品质服务上更加人性、亲民。此次,网上订餐,不仅是菜单品种的动态更新,更是向“外卖”行业的深度看齐,通过线上自主点餐,线下专人送餐,让高速运行的车组变成了动态“美食城”。据悉,旅客订餐成功后,铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位,在民众最关切的食品安全、价格问题上,更严格按照国家有关食品安全管理的法律法规,加强相关资质、准入条件、餐食卫生的监督。由此可见,铁总推出动车组网上订餐服务,决非玩“菜单”套路,而是以更自主、更优质可靠的餐饮服务满足旅客,填补吃好与吃饱的服务“软肋”。
  
  相信,随着铁路部门在互联网运用上的不断精益,网上订餐将为民众出行提供更优质、更个性化的餐食服务,彻底告别“泡面”的将就,让您旅行吃得更好,更放心。