从高铁外卖看“走心”服务

http://www.chunyun.cn时间:2017-07-12  来源:映象网

 

  据中国铁路总公司播报,7月17日起,铁路部门在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。

  这是铁路部门又一次带给人们的惊喜。民以食为天,吃一直都是人们很关注的东西。由于列车上的餐饮业都是承包于铁路外的餐饮服务公司经营,所以列车上餐饮的垄断经营导致饮食产品的单一化和简单化。许多网友曾在网上吐槽,宁愿在列车上吃着“老坛酸菜”和“康师傅”泡面也比吃着列车百年不变的盒饭香。

  一直以来,铁路列车上的餐饮一直都是旅客的痛点和吐槽点。铁路部门也在积极探索着更好的服务旅客旅程的饮食。从今年的年初开始,铁路部门不仅加大了列车上盒饭的类型和口味,而且更是加大了盒饭的供应量,确保旅客在旅途中都能购买到中意的饭菜。

  俗话说,众口难调。即使增加了盒饭的口味和类型以及供应量仍然满足不了所有乘车旅客的需求。但是,铁路部门在一步步探索着,摸着石头过河地为旅客提供最大化的真情实意服务。这不,预计在27个高铁客运站推出的互联网订餐服务可谓是铁路部门融入市场,服务于民的最大佐证和表现。

  借助“互联网+”的优势,搭载高科技的技术是铁路部门深化铁路运输服务供给侧结构性改革的支撑点。无论是年初的刷脸进站、机器人巡视,还是即将推出的互联网订餐都是铁路部门为旅客奔向便捷之门迈进的一步。

  毋庸置疑,即将在27个主要高铁客运站推行的互联网订餐服务对旅客来说是惊喜。旅客在旅途中只需要轻轻地点击着手机屏幕搜寻适合自己品种、口味的饭菜下单。订餐成功后,铁路站车服务人员会把唇齿留香的餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。

  然而,对于一直垄断着列车餐饮的企业来说也是一种积极的挑战。通过与互联网上餐食商家的对比,深挖自身的不足,积极改革自身的餐饮服务品牌。笔者也希望,铁路部门通过推出动车组列车互联网订餐服务能够与列车的餐饮企业形成竞争的良性循环,为旅客的旅途增添更多美妙的“风景”。

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