回民小吃街

http://www.chunyun.cn时间:2010-12-24  来源:西安市回民小吃街旅游景点介绍

无论您是否西安人,您一定听说过西安回民小吃的大名。醇香诱人的羊肉泡馍,皮嫩汁浓的灌汤包子,透油发亮的黄桂柿子饼,可口香甜的八宝稀饭,提起这些享誉全国的西北小吃,别说外地朋友听了要慕名而来,就是本地人也一定馋得想流口水呢!

  回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市,那里的小吃品种繁多,口味地道。信步走去,马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接,口味大开。大饱口福之后,还可体味西北重镇伊斯兰浓郁的风土人情,定让您满心欢喜。

  回民饮食讲究卫生,选料严格,技艺精湛祖辈相传,待客殷勤热情周到,主要经营牛羊肉、糕点、甜食和面点小吃。牛羊肉有腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、涮羊肉、水盆羊肉等;面点小吃有肉饼、卤汁凉粉、灌汤包子、糊辣汤、油茶、锅贴等;甜食有黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉糕等几十种。许多西安市民常常举家专程到这里一饱口福。
无所谓季节之分,所以四季皆可游览。
回民小吃街,陕西特色小吃一把抓~
在位于西安市中心的回民街上,到处都可以看到卖吃的~有像花生酥、绿豆糕、柿子饼这样的零嘴摊,最主要的特色就是羊肉泡馍、烤肉、灌汤包及酸菜炒米(酸菜肉丝炒饭)配酸梅汤~这几样可是陕西的名小吃哦~在回民街的小吃店里一般都能叫到这些哦~不过北方人都喜味重,所以不喜欢葱、姜、蒜的朋友可别忘了点菜的时候和服务员说明不要放这些东西哦~不然你会发现你点的食物里到处都有它们的影子哦~当然还有不会吃辣的朋友~

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